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双汇从生猪到猪肉产品的全过程,双汇召开万人

2019-11-22 作者:畜牧养殖   |   浏览(197)

7月23日至24日,包括新华社、中央人民广播电台、人民网、新浪网、南方都市报以及东方今报在内的20多家主流媒体的记者,深入双汇,亲眼目睹了企业现代化生产线和食品安全控制措施。面对媒体记者,双汇集团董事长万隆毫不讳言几个月前的阵痛。

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2011年3月31日上午,处在“瘦肉精”危机中的双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”,集团董事长万隆再次向消费者致歉,并称双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元。

记者目击从生猪到产品的过程

双汇集团庞大的分割流水线

双汇集团职工大会现场。

金沙网址 3河南漯河召开“万人职工大会”金沙网址 4集团董事长万隆再次向消费者致歉

7月23日上午,在漯河双汇集团最大的屠宰厂生产车间,包括东方今报记者在内的、来自全国20多家知名媒体的50多位记者,在工作人员的指引下,隔着生产车间的玻璃,依次参观了生猪从入厂检测到成品出厂的整个生产流程。

据中国之声《新闻纵横》报道,今天上午,河南第一批两起“瘦肉精”案件将在河南焦作市中级人民法院和沁阳市法院同时开庭审理。案件的8名被告人将接受怎样的审判,我们拭目以待。

之前在接受媒体采访时将“瘦肉精”事件责任推卸给养殖业的双汇集团董事长万隆在遭到一片恶评后,终于下决心搞一个更大规模的危机公关活动。昨天上午,身处于舆论旋涡的双汇集团在河南漯河市体育馆召开“双汇万人职工大会”,万隆在会上再次致歉。他同时透露,双汇目前可计算的损失已超过121亿元。

半个月影响销售额15亿

据该车间的一位负责人介绍,以前也有不少人前来参观,但自从瘦肉精事件发生后,前来参观的人数骤然增加了。“双汇集团生产车间全部依国际认证标准设计,围绕车间设计搭建参观走廊,参观走廊与生产车间严格分离,既保障了生产的安全进行又对外开放了生产现场。”来自三湘都市报的记者柏益辉这样评价。

在这起瘦肉精事件中,“双汇”这个名字无疑是最让人震惊的,成为了众矢之的。四个多月过去了,曾经饱受质疑的“双汇”是否深刻认识到了自身存在的问题?这家誓言“打造中国肉类第一品牌”的企业如何重树消费者的信心,走出“瘦肉精”的阴影?

整改:提出六大措施

昨日的“万人大会”参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体。这是双汇陷入“瘦肉精”风波后召开的第三次公开会议,也是规模最大的一次。

搜狐网外联编辑付吉珊表示,自己是带着疑问走进双汇,带着信任离开双汇的。

在这两起案件开庭之前,中国之声记者走进了双汇集团总部。

参加昨天“万人大会”的人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商等。这也是“瘦肉精”事件发生后,双汇召开的规模最大的公开会议,显然是希望通过这次会议重获消费者信任。

此前,3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通,并表示双汇是“代人受过”。

她认为,两天来,自己深刻感受了双汇的企业文化、企业管理、企业形象和企业对社会、对人民高度负责的精神,“我看到的一切都让我很踏实。我将把这些我看到的,带回我所在的地区,告诉我的朋友、领导和同事,让他们共同分享我对双汇企业的认识”。

“这个骨头9块5毛8,今天特价。你这个炖着挺好的。现在14块8,原来18块5的。”这里是位于河南省漯河市人民路的“双汇连锁店”一号店。7月23号,这间两百多平方米的店内挤满了前来挑选肉制品的顾客。在这里,似乎已经看不到4个月前那场风暴带来的影响。

双汇集团董事长万隆在会上再次向消费者致歉。“央视十几分钟的双汇‘瘦肉精’报道,给双汇全体员工上了一堂深刻、代价巨大的安全课”,万隆称,他和集团高层向全国广大消费者再次致歉,并把3月15日定为“双汇食品安全日”,同时成立双汇食品安全监督委员会,他本人担任主任一职。

在昨日的大会上,双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大:3月15日双汇发展股价跌停,市值蒸发103亿元;3月15日至今,影响销售额15亿元;济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元;由于“瘦肉精”改生猪头头检查,全年预计增加检测费3亿多元;品牌美誉度受到巨大伤害。

为了产品安全再多的钱也要花

3月15号,央视报道了双汇集团下属的济源工厂收购生产含有瘦肉精的生猪。一时间,“双汇”卷入了瘦肉精的漩涡,成了全国食品行业的众矢之的,消费者信心受挫,人们谈“双汇”而色变。消费者李大爷记忆犹新。

为了消除影响,杜绝类似事件的再次发生,万隆还宣读了集团的六大决定:强化源头控制,执行生猪头头检验,原辅料强化批批检查;成立双汇集团食品安全监督委员会,监督企业各个环节;建立双汇集团食品安全奖励基金,每年3月15日进行总评;建立食品安全举报制度;引入中国检验认证集团作为独立监督机构进行第三方监测;加快养殖业发展,进一步完善产业链,提高企业对产业链上下游的控制力。昨天在会议现场,双汇集团与中国检验认证集团签订了长期战略合作协议,后者作为第三方质量检验机构,将全方位监督双汇的质量安全。

按照万隆公布的数字,双汇能够计算的损失已超过121亿元。对于品牌形象伤害带来的经济损失,双汇没有给出具体的估算。

7月23日下午,双汇集团在公司总部召开了新闻专题会,双汇集团董事长万隆全面回顾了“瘦肉精”事件发生以来双汇集团所采取的整改措施。

记者:3月份出事的时候对你们是不是有很大影响?

万隆还表示,供应商供应的各类物资,必须做到批批安全,否则不能接收。接收单位和质检部门必须切实负起责任,如果弄虚作假,无论是供应商还是企业职工,都要负法律责任和经济赔偿责任。

双汇欲加快发展养殖业

从今年的3月15日到5月15日,是双汇集团历史上最艰难的时期,也是包括万隆在内的双汇高层面临重大考验的时期。“这期间,我和我的团队以及双汇集团面对着数不清的质疑、批评、责难甚至谩骂,全体员工一下子清醒了很多、成熟了很多。当然,我也是。”说到此处,万隆良久无语。

李大爷:那是的,不敢吃了,不敢吃它的肉,其他的肉也不敢吃了,怕不是绿色食品。

对于自行发展养殖业的问题,万隆表示,征地存在困难,成本也较高,集团会优先考虑在山区和丘陵地带发展养殖业。

在昨日的大会上,万隆代表管理层向消费者再次致歉,并对曝光“瘦肉精”事件的央视等媒体也表达了感谢,期望继续得到在场的经销商、供应商、投资者以及金融部门的支持。

那么,万隆是如何做到浴火重生、凤凰涅槃的?

事件曝光后,双汇在肉类市场上的份额大幅缩水,20多年老企业的形象一落千丈。在执掌双汇20多年的集团董事长万隆看来,那是他和“双汇”遭遇的前所未有的困难。

为了消除影响,杜绝类似事件的再次发生,万隆昨日宣读了双汇集团的六项决定:1、强化源头控制。执行生猪头头检验,原辅料强化批批检查。2、成立双汇集团食品安全监督委员会,监督企业各个环节。3、建立双汇集团食品安全奖励基金,每年“3·15”做总评。4、建立食品安全举报制度。5、引入“中国检验认证集团”作为独立监督机构进行第三方监测。6、加快养殖业发展,进一步完善产业链,提高企业对产业链上下游的控制力。

第一,对相关责任人和负有领导责任的管理层干部进行了严肃处理。

万隆:今年上半年我们遇到了前所未有的风险,“3·15”之后,我们股价最低跌到56.22元,市值674亿,蒸发了364个亿。

第二,进一步完善质量防控体系,增加3个亿的成本对生猪采购环节实行头头检验。

如何在一片质疑声,甚至是唾骂声中走出困境,重树消费者信心?

第三,实行开放式、透明化办厂,邀请媒体、消费者、网友到工厂参观,邀请检察院干部到企业进行食品安全法规讲座。

董事长万隆说,“3·15”之后,双汇及时关停了济源工厂,并对全国的企业停产整顿,在生产一线实施了更加细致的检验程序,率先做到了头头检验。

第四,对全国各地工厂干部职工进行大规模的培训和轮训。

万隆:改生猪“瘦肉精”抽检为在线头头检验,一年增加检测费用两到三个亿保安全。

万隆说:“瘦肉精事件后,我们的头头检验系统随即上线,尽管双汇每年为此要付出3亿元,但为了产品安全,这钱必须花。”

金沙网址,实行开放式办厂,邀请广大消费者、媒体和政府部门走进双汇工厂,参观考察。

河南省市领导先后亲临双汇把脉

对上游产品严格依法索票索证,把住采购入口关,原辅料进厂批批检查。双汇集团今后每年的3月15日定为“双汇食品安全日”,牢记教训。

双汇不仅是漯河的双汇,更是河南的双汇,是一张曾让无数人骄傲自豪的河南肉食品的名片。瘦肉精事件发生后,河南省、漯河市等主要领导,先后亲临双汇集团考察调研,为双汇发展把脉开方。

2011年5月15日,河南省省委书记卢展工在双汇集团总部调研时强调:“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”,并勉励双汇集团:“双汇来之不易,应备加珍惜。”卢展工形象地比喻说:“百年大计,质量第一。质就好比是多个0前面的1,没有这个1,后面有再多的0也没有任何意义。”

漯河市委书记靳克文在视察时也指出,食品安全关系人民群众健康和生命安全,关系经济发展和社会和谐,提高食品安全水平是转变经济发展方式的必然要求。要完善和严格执行食品安全法律法规,加大食品安全整治力度,健全完善企业诚信体系,对所有食品经营者建立安全信用档案。

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