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夏季预防猪发生热应激的营养措施,母猪的泌乳

2019-09-03 作者:畜牧养殖   |   浏览(68)

高温环境对甲状腺素值的影响还不清楚。在泌乳期间,饲养于30℃的母猪与饲养于20℃和22℃的母猪相比,观察到甲状腺素的分泌不受影响,降低不显着或显着降低。刚断奶时,饲养于30℃和饲养于20℃的母猪,甲状腺素的浓度相近,而以后则以饲养于30℃条件下者的甲状腺素浓度较低。高温对三碘甲状腺素浓度的影响比较明显,而在热应激期间,无论是泌乳母猪还是断奶后母猪,三碘甲状腺素的浓度都降低。现已证明,高温环境下的这一降低,与采食量降低无关。由于甲状腺素是控制体热产生量的重要激素,还由于三碘甲状腺素是活性激素,所以其浓度的降低可能与30℃条件下产热过程的减弱有关。 有迹象表明,高温环境可导致控制血糖的机制发生改变。的确,Prunier等发现,饲养于30℃条件下母猪采食前的葡萄糖浓度高于配对饲养于20℃下的母猪,这可能反映了乳腺对葡萄糖的获取速度较慢。在饲养干30℃下的母猪,与饲养干20℃下自由采食的母猪相比,血浆胰高血糖素在采食前和采食后较高,而血浆胰岛素和葡萄糖则在采食后较低。已经证明,这些变化主要是由于采食量降低所致,但这些变化在饲养于30t中的母猪木加配对饲养于20℃中的母猪那么明显。皮质醇、三碘甲状腺素和胰高血糖素是分解代谢激素,这些激素可促使机体动用能量,并刺激糖原异生作用;胰岛素则是合成代谢激素,可促进能量的储存并抑制糖原异生作用。因此,这些激素浓度的变化至少可在一定程度上解释为什么饲养于30℃条件下自由采食母猪对机体储备的动用少于配对饲养于20℃条件下的母猪,也可解释为什么30℃条件下乳腺对葡萄糖的获取会比较少。 总的来说,众多实验的结果表明,温度适中条件下减少采食和高温条件下来食量降低导致的激素变化和代谢变化,具有共同的特点(低IGF-Ⅰ和胰岛素,高生长激素和胰高血糖素)。然而,高温条件下采食量降低对胰岛素和胰高血糖素的影响不那么明显。此外,饲养于30℃条件下的母猪表现一些差不多与采食量无关的调节现象,比如降低皮质醇和三碘甲状腺素浓度。这些变化可降低总的代谢率,从而可减少体热的产生。结果,这就可导致高温条件下机体储备动用不足以及泌乳量减少。 对仔猪的特定作用 据发现,将环境温度从23.6℃提高到对℃,提高了哺乳仔猪的成活率,这可能是由于这一高温接近于仔猪的温度适中区,新生仔猪的适温区下限是32~34℃。相应地,出生后最初20分钟内的仔猪在30℃下的代谢率比在18t下低30%。在环境温度从21℃升高到27℃的情况下,出生后12小时的仔猪,直肠温度从38.1℃显着地升高到38.5℃;而出生后36小时的仔猪,其直肠温度则从38.7℃升高到39.1℃。然而,仔猪下痢的发生率及其严重程度在不同产房温度之间并无显着差别。对仔猪设置加温补饲区,可降低新生仔猪的死亡率,产圈内的温度也可显着影响仔猪利用补饲区的意愿。出生后第一天,产圈的温度越高,则补饲区的利用率也越高。相反,出生后第三天和第七天,补饲区的利用率则随环境温度的升高而下降。据发现,在28天泌乳期的后期,饲养于32℃条件下仔猪每单位增重所需的母乳量大于在20℃条件下所需的泌乳量。这被认为反映了体增重效率的变化。此外,4周哺乳期内饲养于29℃条件下仔猪的补饲料日采食量大于饲养干20℃条件下的仔猪,从而使断奶仔猪的消化道发育较好。 环境温度不但会改变母猪的内分泌状态,而且据证明还对哺乳仔猪垂体的分泌能力有直接影响。根据报告,长时间处于炎热环境中,可影响催乳激素和促甲状腺激素的分泌。具体地说,催乳激素分泌的增强是通过影响供释放的催乳激素的量而实现的,并非通过增强催乳激素分泌细胞对促泌素的敏感性而实现的。催乳激素合成的加强以及已有可释放激素的储存也许就是垂体内激素含量增高的原因之一。还有一种可能就是,热应激动物的垂体中存在较大量的催乳激素分泌细胞。长时间的高温还减少了组织培养在受刺激的情况下促甲状腺激素的分泌,而不改变促甲状腺激素的总量。温度对垂体内的生长激素没有影响;但是,后来的一项研究表明,新生仔猪对生长激素的反应中具有的发育性变化,不受热应缴的影响。因此,产房的环境条件对于仔猪的内分泌状态是十分重要的,但是炎热对母猪的生理作用看来大于其对仔猪的生理作用。

我国南方的大部分地区,夏季和初秋气温高、湿度大,中北部近年来夏季气温也很高,这对集约化高密度饲养下的母猪产生极大影响。长时间处于高温环境下,母猪产生剧烈的热应激反应,生产性能和饲养效益也随之下降,给生产带来巨大的损失。本文就热应激对母猪生产的影响及规避热应激的营养措施与饲养管理措施做一综述。

1 高温对母猪的影响猪是恒温动物,体温必须维持在一定范围内,才能使其生产性能最大化,并保障最佳的免疫力和抗疾病能力。母猪最适宜的环境温度是15

热应激是指处于极端高温环境中的机体对热环境所做的非特异性的生理反应的总和。随着集约化高密度饲养方式的发展,热应激导致母猪繁殖力下降日趋严重。

1 热应激对母猪的影响

  • 18 ℃,上限温度为28 - 32 ℃ ;当环境温度超过上限时,猪就会开始气喘增加肺的蒸发性热损失,呼吸频率为50
  • 60 次/min ;当环境温度接近上限临界温度时呼吸频率可高达200 次/min。当环境温度超过20 ℃,母猪开始感到不适;在25 - 27 ℃时,母猪饮水量增加,日采食量下降11.4% ;当环境温度接近上限温度而不采取降温措施,母猪的繁殖性能将会受到影响,会造成受胎率降低30%、产仔数减少2.6 头、母猪流产、死胎、分娩母猪难产、母猪中暑死亡等问题。 1.1 对母猪采食量的影响高温对母猪的影响主要是热应激,这时母猪首先通过减慢采食速度、减少采食量的方式来减少体内热量的产生。环境温度高于21 ℃ 时, 每升高1 ℃,采食量就会减少60 - 100 g,而且体质量越大,猪的采食量降低程度越严重;可见猪舍的温度与母猪采食量呈显着负相关。在热应激条件下,母猪采食量降低的同时,母猪的代谢机能加强, 采食的营养物质优先满足大脑、神经、免疫等需求,必然影响妊娠母猪体内胚胎的生长和分娩以及产后泌乳等营养需求,这是热应激影响母猪的核心。 1.2 对母猪受胎率和产仔数的影响高温时能量消耗增强,必然会引起碳水化合物、脂肪、蛋白质三羧酸循环转化机能增加,那么对维生素、矿物质的需求也会增加,因这 些微量的营养素是三羧酸循环过程中许多酶的辅酶或辅基。高温使采食量降低,造成营养物质供应不足,尤其对母猪繁殖系统有帮助的维生素 a、维生素e、叶酸、生物素、铬、硒、铁等生殖营养素缺乏,所以高温会降低母猪的受胎率及产仔数。主要原因:高温时维生素、矿物质缺乏使母猪子宫内分泌功 能失调,干扰孕激素、雌激素等激素分泌失调,导致排活力卵子数量和质量都明显下降;铁、钴等扩充血容量的营养缺乏,使身体内部的血液供应量减少,影响能量 的合成,使胚胎营养不足,是导致胚胎存活率下降的主要原因。高温时促黄体素、促性腺激素分泌减少,导致输卵管和阴道的收缩不力和紊乱,影响受精卵的运送和 分娩过程,妊娠后期热应激导致产死仔猪数增加。受精卵在母猪子宫内进行着床时,母猪需要休息和安静的环境,高温使子宫内环境紊乱,影响受精卵的着床。 1.3 对母猪泌乳性能的影响母猪由于经历分娩、泌乳、子宫修复等过程,需要大量营养物质的参与;产房内高温高湿的环境引起母猪的双重热应激,使母猪采食量降低, 便秘的出现加重采食量的进一步降低,进而引起营养供给不足,导致母猪奶水不足、奶水质量降低、仔猪腹泻增多、生长速度减慢、断奶重小、断奶成活率降低,母 猪需要动用体内储备的营养,泌乳期体重损失过大,致使断奶至再次发情的间隔延长,影响母猪的年产窝数。 高温可使泌乳母猪哺乳期泌乳量减少 25%,奶水质量降低,其中干物质降低17.8%、乳糖降低4.9%、乳脂降低6.5%、乳蛋白降低5.2%,母猪体质量损失超过20 kg 以上,使仔猪增重减少达20%,致使断奶仔猪死亡率高达12%以上,断奶后母猪不能及时发情。高温时,母猪需要通过皮肤进行散热,使母猪需要增加表皮血流 量帮助散热,则进入乳腺的血液就相对的减少,合成乳汁所需要的养分也就减少,泌乳量和质量降低。高温影响了泌乳母猪的代谢和内分泌,使甲状腺素、促黄体生 成素和促卵胞生产素等激素的分泌紊乱,影响母猪的繁殖机能。

热应激使母猪体重损失严重,断奶至再发情的间隔延长,排卵数减少,受胎率下降,胚胎存活率降低,窝产仔数减少,母猪不发情,甚至有可能缩短母猪的利用年限。此外,哺乳母猪热应激期间采食量底下,会使泌乳量不足,从而影响仔猪的生长和断奶前的存活率。

母猪的耐热能力差,适温区较窄,对饲养环境要求较高,有关学者提出的母猪饲养环境的适宜温度范围见表1。当环境温度超过20℃,母猪开始感到不适;当温度超过27℃并维持2-4天而不采取降温措施,母猪的繁殖性能受损(Myer,2001)。当温度超过35℃,母猪的繁殖性能显著降低(Almond,2005)。

提供优质的蛋白质

表1 母猪饲养环境的适宜温度范围

哺乳母猪饲粮中的蛋白质和赖氨酸是影响其繁殖性能的关键因素。哺乳期饲粮蛋白质低,会使母猪断奶到再发情的间隔延长。热应激状态下猪对蛋白质的 需要量增加,但粗蛋白质过高又会增加母猪的体增热,使母猪感觉更热。所以天气炎热时,给哺乳母猪提供优质的蛋白质并补充必须氨基酸,可有效满足其需要,减 少体重损失。

类别

适宜温度

最高温度

最低温度

资料来源

空怀及孕前期母猪

13~19

27

10

Black等,1993

孕后期母猪

16~20

27

10

Black等,1993

妊娠母猪

18

27

10

Myer等,2001

泌乳母猪

18

27

13

Myer等,2001

泌乳母猪

15~21

32

15

Mc Farlane等,1993

泌乳母猪

16~18

-

-

王新谋,2001

哺乳母猪每天赖氨酸需要量应超过60克,可根据实际的母猪采食量,算得相应的饲料赖氨酸含量。相对于产奶和乳腺生长的苏氨酸是不够的。因此,对于采食量低、体重损失大的母猪而言,苏氨酸成为潜在的具有关键作用的限制性氨基酸。

1.1 热应激对妊娠母猪的影响

在21天哺乳期内,对体重损失在75~80千克的母猪而言,饲料中苏氨酸与赖氨酸的比例应提高到75%。对体重损失最小的母猪而言,饲料中苏氨酸与赖氨酸的比例可减至60%。对于采食典型的玉米豆粕型饲粮的母猪而言,当体重损失最大时,苏氨酸也许会成为第一限制性氨基酸;但在其他体重损失情况下,赖氨酸可能仍然是第一限制性氨基酸; 当体重损失最小时,可能缬氨酸成为继赖氨酸之后的第二限制性氨基酸。据报道,将热应激母猪饲粮中精氨酸水平由0.96%提高到1.73%,可降低哺乳母猪 的体重损失,提高饲料利用率,但对母猪采食量和仔猪生长性能无显着影响。

热应激干扰了妊娠母猪正常的内分泌机能,高温下母猪子宫内分泌功能失调,干扰孕酮和雌二醇分泌平衡,导致排卵的数量和质量都明显下降,同时外周血液循环加强,使身体内部的血液供应量减少,影响蛋白质合成,使胚胎营养不足,可能是导致胚胎存活率下降的主要原因(崔恒宓,1990;龚振明译,1988;Black,1993)。潘建治等测定热应激条件下,妊娠母猪外周血清孕酮低于对照组,雌二醇水平则高于对照组。Liao研究表明,在妊娠的前24天,每天14:00- 17:00时间段舍温34℃,其它时间段(8:00-14:00和17:00-8:00)逐步降低到25℃,或妊娠的30天后,每天24小时舍温一直维持33℃的热应激,对妊娠母猪胚胎成活率无明显影响。然而,妊娠早期37-40℃剧烈的热应激显著降低了胚胎的成活率(Edwards,1968;Omtvedt,1971;Wildt,1975),其幅度可高达30-40%(Crutis,1981)。另外,热应激时促性腺激素分泌减少,导致输卵管和阴道的收缩不力和紊乱,影响受精卵的运送和分娩过程,妊娠后期热应激导致死产仔猪数增加(Renaudeau,2003a;Flowers,1990;Gross,1989;王钰龙,2005)。

提高泌乳期饲粮能量浓度

研究表明,热应激降低母猪的受胎率及产仔数。高温季节与常温季节相比,可使母猪的受胎率降低7%以上。高湿加剧了高温对母猪产仔数的负作用(Annop,2005)。

当提高母猪饲粮能量浓度时,母猪采食量趋于降低,最终能量的摄入量相近。但当使用高脂肪饲粮时,母猪能量摄入量一般均参加。根据热力学原理,在 高温条件下,体增热较多可导致采食量降低。而与碳水化合物和蛋白质相比,脂肪的热消耗降低而能量含量较高,因而通过在饲粮中添加脂肪来提高能量浓度对热应 急的哺乳母猪更有利。给热应激的母猪饲喂高脂肪饲粮,可缩短母猪从断奶到再发情的间隔。母乳中短链脂肪酸的构成,不用饱和脂肪酸和长链脂肪酸对比过高的油 脂。此外,夏天一定要防止添加的脂肪被氧化或酸败,建议同时添加抗氧化剂。

表2 环境温度对母猪受胎率及产仔数的影响

除了发生热应激情况外,不宜在哺乳母猪饲粮中添加脂肪,因为脂肪不能产生类似淀粉那样的促进胰岛素分泌的作用。相反,在哺乳母猪饲粮中添加脂肪会降低血浆胰岛素含量和促黄体生成激素分泌。

资料来源

环境温度

受胎率

产仔数

Tummaruk等

高温

76

常温

83

Maksimovic

高温

80

常温

87

Serres

26

90

33

78

郁丙贤等

4-7

85以上

10.3

26-29

80以下

8.2

曹义生等

低于30

88.75

9.3

高于30

61.9

6.7

李玉掀

15

90.05

25

62

潘建治等,1994

14.25

100

10

28.49

50

6.5

陈景仁,1995

13.4

85.6

9.7

23.2

92.7

10.5

28.2

83.8

9.1

朱相如,2004

高温

84.55

9.47

常温

90.98

9.8

应启石等,1994

6-10.9

10.40

16-20.9

9.73

26-30.9

9.24

31-35.9

8.34

36-37.9

6.46

1.4 热应激对泌乳母猪的影响

热应激特别是高温、高湿季节对泌乳母猪影响最主要是降低了母猪的采食量,进而引起营养供给不足,导致母猪泌乳量下降、仔猪增重降低、母猪过渡动用体储备、体重损失过多、断奶后再发情间隔延长(Schoenderr等,1989;Vidal等,1991;Spencer等,2003;Quiniou,1999;Renaudeau,2001a,b;Johnston,1999;Gourdine,2006)。董国忠等通过试验计算出舍温与泌乳母猪采食量之间的回归方程Y=6.5162-0.0786x (r2=0.4385)。Lynch报道,在21~27℃范围内,产仔舍温度每增加1℃,泌乳母猪采食量降低0.1kg/d。Stansbury等报道,在18-30℃范围内,环境温度每增加1℃,泌乳母猪采食量降低0.2kg/d。

有关环境温度对泌乳母猪采食量、泌乳量和仔猪生长性能影响的研究结果见表3,统计表3结果,热应激与适温条件相比,可使泌乳母猪哺乳期采食量降低40%、泌乳量减少25%、体重损失增加2.6倍,使仔猪增重减少达20%。采食量和产奶量降低也是泌乳母猪为了减少产热、增加散热的结果,热应激时,母猪皮肤血流量增大,进入乳腺的血液减少,合成乳汁所需要的养分也就减少,泌乳量降低。采食量降低40%和产奶量降低25%可使热产量减少20%(Renaudeau,2003b;Black,1993;Perez和Trottier,2001)。

表3 环境温度对泌乳母猪采食量、泌乳量和仔猪生长性能的影响

资料来源

哺乳期

环境温度

母猪

仔猪

采食量

体重变化

背膘变化

泌乳量

日增重

窝增重

Schoenderr等,1989

22

20

5.90

-2.6

-

8.34

206

1.88

30

3.36

-15.9

-

7.47

182

1.64

Vidal等,1991

27

22

7.72

-6.4

2.2

10.21

226

2.21

30

4.95

-21.0

-3.0

6.64

167

1.53

Johnston,1999

26

19

6.38

-14.0

-2.3

-

-

2.11

28

4.19

-33.7

-3.4

-

-

1.74

Quiniou,1999

21

18

5.67

-23

-2.1

7.49

244

2.46

29

3.08

-35

-3.5

6.18

189

1.94

Renaudeau,2001a,b

28

20

6.65

-16.3

-3.2

10.43

272

2.91

29

3.83

-33.7

-4.0

7.35

203

2.15

Spencer等,2003

19

21

7.97

1.8

-2.0

10.10

245

1.75

32

4.83

-16.6

-3.4

6.88

218

1.42

热应激还影响了泌乳母猪的代谢和内分泌,特别是甲状腺素、皮质醇、血清促黄体生成素和泌乳刺激素的分泌,进一步降低了泌乳母猪的繁殖性能(Messias de Braganca,1998)。热应激使泌乳母猪血清促黄体生成素在第24天时LH脉冲频率降低(Barb等,2001)。Biensen等报告,炎热条件下整个泌乳期间母猪体内雌二醇浓度都比适温低,这与断奶至再发情的间隔时间延长有关。热应激提高了催乳素对促甲状腺激素释放激素的反应,降低了甲状腺素的浓度(Prunier等,1997)。

但是,不同品种母猪对高温的耐受程度不同。Gourdine等研究发现在泌乳期间,26℃条件下与23.8℃相比,克里奥尔母猪体重损失17kg, 而大白母猪体重降低12 kg,克里奥尔的哺乳仔猪体重增加192g/d,大白的哺乳仔猪体重增加215g/d,大白母猪对高温的耐受能力高于克里奥尔母猪。

2 改善热应激母猪生产性能的营养措施

2.1 减少碳水化合物,增加脂肪

饲粮高营养浓度有助于克服因热应激降低母猪采食量而导致的损失,Dove研究表明,炎热季节下提高饲粮营养浓度,尽管采食量有所下降,但母猪净能和蛋白质摄入量显著增加,母猪和仔猪的性能都得到改善。在饲粮中添加油脂有利于提高饲粮的营养浓度、增加能量摄入。因为油脂的单位能值高于碳水化合物。此外,碳水化合物的体增热大于脂肪,前者占代谢能的10%~15%,后者则占5%~10%(周利华等,1996),部分原因是由于纤维在后段肠道中发生微生物发酵导致体热产生量增加而造成的,因此在妊娠母猪及泌乳母猪饲料中增加脂肪、降低纤维含量可以降低产热量(Famer,2002)。而添加脂肪一般在妊娠后期和哺乳阶段。添加脂肪提高饲粮营养浓度时同时要注意增加其它营养成分的含量,并要特别注意油脂的新鲜度。

Stahly报道,在受热应激的妊娠母猪饲料中添加适宜的脂肪,能够提高日粮能量水平,防止母猪的营养状态下降,保证妊娠后期胚胎正常发育。在妊娠最后2周给母猪喂6%的动物脂肪,新生仔猪活重提高10~12%,每年每头母猪的哺乳仔猪成活数增加1.5~2头。

大量研究报道,热应激条件下在泌乳母猪饲料中添加脂肪,能提高仔猪增重,还显著提高泌乳量,并且乳脂量也有提高的倾向(Schoenherr等,1989;Christon等,1999;Quiniou等,2000)。Renaudeau等在低蛋白饲粮中添加脂肪,未能改善母猪的泌乳性能,但能缓解热应激对体失重的有害作用,见表4。此外,饲粮中纤维含量高会降低泌乳量,应适当降低饲料中碳水化合物的含量(Schoenherr等,1989)。Renanudeau等发现在热应激条件下,饲粮中含高水平纤维降低了消化能摄入量,增加了泌乳期的体重损失。

表4 低蛋白饲粮中添加脂肪对泌乳母猪的作用 (Renaudeau等,2001a,b)

温度

20

29

29

日粮蛋白质含量

17.6

17.6

15.2

日粮粗脂肪含量

2.5

2.5

6.2

背膘厚变化

-3.7

-4.5

-3.6

母猪空体重损失

-627

-1503

-1179

仔猪窝增重

2933

2150

2046

采食量

6707

3560

3862

哺乳7-27日消化能摄入量

112.5

56.3

65.2

2.2 金沙网址 ,调节饲粮蛋白质水平,补充氨基酸

Renaudeau等研究认为,在热应激条件下,将饲粮粗蛋白水平由17.6%降低至14.2%并补充晶体氨基酸,提高了泌乳母猪的采食量、减少体重损失,但对仔猪的生长性能无影响。然而,Johnston试验表明在热应激条件下(29.2℃对20.4℃),将饲粮粗蛋白水平由16.5%降低至13.7%并补充晶体赖氨酸,对泌乳母猪的采食量、体况、繁殖性能和仔猪生长性能均无显著影响。分析上述两试验的饲粮可知,前者各氨基酸水平高于后者,并且低蛋白饲粮补充了赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸,使这些氨基酸能满足需要,而后者只补充赖氨酸,部分氨基酸不足。这可能是两试验结果不同的原因。Frank 研究认为,在热应激条件下,通过降低泌乳母猪饲粮粗蛋白质含量而添加合成赖氨酸的方法,降低了饲粮氨基酸的过量,结果改善了其仔猪的性能。从实际应用的角度考虑,应在满足必需氨基酸需要的基础上降低饲粮粗蛋白水平,否则更加剧了营养的不足。

研究表明,精氨酸对母猪和哺乳仔猪都很重要(Wu,1999;Wilkinson,2004;Kim,2004),精氨酸也可提高动物的抗应激能力。Perez Laspiur研究表明,将热应激母猪饲粮中精氨酸水平由0.96%提高到1.73%(Arg:Lys由1:1提高到1.8:1),降低了泌乳母猪的体重损失、提高了饲料利用率,但对母猪采食量和仔猪生长性能无显著影响。

2.3 添加维生素

大量研究证明,热应激条件下给动物添加大量的维生素A、E、C等有助于动物抵御机体的热应激损伤,从而减少热应激带来的危害。母猪配种后的前4周胚胎存活率与血清中孕酮呈正相关,而维生素A可提高血清中孕酮的浓度,从而提高胚胎存活率。Bonnette等 研究表明,30℃条件下,在泌乳母猪饲料中添加维生素E 220IU/ kg,能显著提高饲料效率,提高绵羊红细胞抗体滴度。

母猪在妊娠中期开始合成维生素C,妊娠后期母猪的维生素C向胎儿和乳腺转移,妊娠后期胎儿维生素C含量增加,初乳和常乳富含维生素C。然而,Greer研究表明大剂量添加维生素C对热应激母猪繁殖性能和仔猪生长性能无益。吴正杰认为在泌乳母猪饲料中添加维生素C 100~150mg/kg,可缓解热应激。在实际生产中,高温季节,饲料中添加维生素C 300mg/kg,有助于缓解妊娠母猪的热应激反应。

2.4 添加电解质

高温时,猪体内的钾和碳酸盐的排出量增加, 钠和氯的排出减少,影响了机体的电解质的平衡,热应激母猪日粮中添加碳酸氢钠可以提高血液的缓冲能力,维持机体酸碱平衡状态,提高猪抗热应激能力。Dove炎热季节下将泌乳母猪饲粮的电解质平衡值由130mEq/kg调节到250mEq/kg,提高了仔猪的生长性能。

3 改善热应激母猪生产性能的饲养管理措施

3.1 采用降温系统

采用滴水降温:将滴水降温系统安装在母猪肩部上方,在母猪头部上方至颈肩区进行低流量滴水降温,滴水速度为2-3L/h,降温效果见表5。

表5 母猪滴水降温效果

指标

Biensen等

McGlone等

滴水组

对照组

滴水组

对照组

呼吸率

28.5

63.60

42

79

母猪哺乳期失重

-3.79

-17.48

-9.2

-27.1

哺乳期采食量

5.74

4.79

6.6

5.0

断奶窝重

56.0

51.0

60.3

55.0

Dong比较了地道通风 头区垂直通风, TV HZV 滴水降温, TV,TV DC,传统水平通风, HAM DC对泌乳母猪的降温效果。结果表明,在降低母猪体温方面,TV DC 或TV HZV DC效果最佳,TV HZV或TV次之,HAM DC最差。在降低母猪呼吸率方面,DC TV降低42%, DC TV HZV降低41%,DC HAM降低22%。DC TV从经济上看最有效。

McGone比较几种降温方式的效果,见表6,后颈部滴水 鼻部浇淋方式显著改善了泌乳母猪的采食量。

表6 不同处理对泌乳母猪日采食量的影响 (30℃) McGlone

对照

后颈部滴水

鼻部浇淋

后颈部滴水 鼻部浇淋

3.99

4.86

4.92

5.84

应用湿帘风机降温系统。主要是靠蒸发降温,也辅以通风降温的作用。由湿帘、风机、循环水路及控制装置组成。湿帘降温目前比较适用于公、母猪舍,成本也比较低廉,市场上有现成的产品在销售。应用于泌乳母猪舍降温效果见表7。

表7 夏季安装与未安装降温系统对母猪断奶后性能的影响 John Behan

性能指标

无降温装置

有降温装置

母猪断奶后日采食

42

54

断奶至发情间隔天数

6.7

5.9

采用喷雾降温,喷雾降温的方法只能用于配种舍和妊娠舍,而且要与风扇通风相结合。

也可在屋顶喷水,定时冲淋猪身体,有一定效果。在猪舍之间种植隔离林带,在裸露地面种草栽花,采用遮光布,可减轻热辐射,降低环境及猪舍内气温。

3.2 合理安排饲喂

热应激条件下,泌乳母猪的进食高峰期主要在07:00-13:00和17:00-23:00(Renaudeaua,2002)。因此,要将饲喂时间调整到早晚比较凉爽时,尽量避开炎热的时间投料,并增加饲喂次数,夜间加喂1-2次饲料,根据采食情况调整饲喂量,泌乳母猪产后7天开始要让其尽量吃饱。可采用投料记录卡或定量的加料器,及时了解母猪的实际采食量。将干喂改为湿喂,可增加猪采食量约18%(Neil,1996)。

3.3 供给充足的饮水

高温环境猪主要依靠水分蒸发来散失体热,而且清凉饮水在消化道内升温可使母猪机体降温。夏季母猪饮水需求量加大,饮水不足降低母猪的生产性能(Leibbrandt,2001),见表8。

表 8 夏季饮水的水流速率对泌乳母猪生产性能的影响 Leibbrandt

哺乳时间

水流速率

母猪采食量

母猪哺乳期体重损失

21

700

3.50

-13.86

70

3.11

-21.00

妊娠母猪:摄食料、水之比为1:3-4,高温时可达 1:5-6。Close和Cole认为一头妊娠母猪需水10-30L/d,妊娠母猪需要的水流速度为1L/min。

泌乳母猪:摄食料、水之比为1:3-4,高温时可达 1:6-8。一头泌乳母猪的饮水量,Lighfoot报道为12~40l/d,平均18L/d;Bauer报道为20 L/d;Riley报道为25.1 L/d,高温下要30 L/d以上;Close和Cole认为需20-60L/d,泌乳母猪需要的水流速度为1.5-2L/min。

3.4 早期断奶

早期断奶可减少母猪的体重损失,结合使用乳猪教槽料还可改善仔猪的生长性能。Spencer研究了21℃和32℃条件下14d和19d 断奶的效果,见表9。

表9 21℃和32℃条件下14d和19d 断奶对泌乳母猪和仔猪生产性能的影响

21℃

32℃

断奶日龄

14

19

14

19

母猪采食量

7.03

7.97

4.43

4.83

母猪哺乳期体重损失

7.21

1.80

-10.1

-16.6

19日龄仔猪体重

7.89

7.00

7.75

5.81

此外,适当减少饲养密度,提供足够的空间,延长照明时间,也可在一定程度上缓解母猪的热应激(Prunier,1994)。

4 结语

尽管热应激已给母猪生产带来了巨大的损失,但是由于针对母猪的研究费用高、难度大,再加上热应激研究的特殊性,因此目前关于热应激对母猪影响的作用机理、相应的技术研究还很不充分,我国的研究更少,必需尽快、有计划地加强这方面的工作。

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