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中国北方百万农民转业为牧工,内蒙古乳业驰誉

2019-09-18 作者:农业发展   |   浏览(69)

近日,内蒙古呼和浩特纯牛奶和酸牛奶经常脱销。记者走过几个直销店,只见来买奶的人大多是整件的买。一个店每天能卖出五六十件。 在伊利公司的销售处,每天都是车水马龙,提货的车排长队。今年一季度,该公司仅奶产品一项的营业收入就达11.62亿元,同比增长43.4%。伊利的总资产达33.69亿元,产品有39类100多个品种,年创利税2亿元。另一家奶业巨头蒙牛公司,今年1至4月实现销售收入12亿元,利税1.2亿元,分别是去年同期的2.26倍和4.45倍。现在,蒙牛的年销售收入20多亿元,厂区占地面积55万平方米,建筑面积14万平方米,总资产10亿元。两大企业带动了喝奶的人增多,也带动了内蒙古奶产业。有人说,呼和浩特市是内蒙古奶产业的发展轴心。围绕这个轴心,区内12个盟市里有6个,区外北京、天津、山西、黑龙江等十几个省市区参与了伊利和蒙牛的奶源生产基地建设,成为紧密型生产联合体。仅内蒙古全区农牧民因此养奶牛达92万头。92万头奶牛能产多少奶?以一半多产奶牛算,大约也在150万吨左右。全国奶业计划,到2005年的产奶量是1350万吨,也就是说,内蒙古的奶产量现在已经约占全国的10%还要多。有“中国乳城”之称的呼和浩特市去年就提出,10到15年内全市就要养100万头奶牛。离呼和浩特市大约300公里的商都县田上沟村,往年,该村青壮年几乎都要外出打工,今年许多村民至今还没有离家,他们都与村里签了养奶牛协议书。村主任王柱说,今年有63户办理了96头奶牛的贷款手续。像田上沟这样过去从没有养过奶牛现在却兴起奶牛热的村,在内蒙古还有很多。农民养奶牛不仅成为致富的有效途径,也撑起了内蒙古奶产业的完整链条。正是有了这个链条,内蒙古奶产业在全国已经创下了三个第一,即奶量总产第一、乳品加工量第一、人均鲜奶占有量第一。 来源:中国农业信息网

出差在外的内蒙古人发现,无论在北京、上海还是在广州、“伊利——心灵的天然牧场”、“蒙牛——来自大草原的问候”巨幅广告和伊利、蒙牛冰柜占据着城市繁华闹市区和最火爆的冷饮店。短短几年,内蒙古的乳业以几何级数扩张到大江南北,显示出内蒙古这一优势产业强劲的发展态势和后发优势。今年上半年,全区工业实现增加值同比增长12.6%,其中乳制品加工业总产值增速达到64.4%,带动食品工业增长42.48%,居各行业增速之首。 伊利从90人的小作坊起家,发展成为如今拥有资产总额10亿多元、所属25个企业的跨地区集团公司。凭借“伊利”这个金字招牌,伊利公司生产的9大系列500多个品种,畅销全国31个省、市、自治区500多个大中城市。雪糕冰激凌连续6年产销量居全国第一;超高温灭菌奶产销量居全国第一;奶粉产销量居全国前三位。仅仅三年前才起步的蒙牛公司,鱼跃般跨三级阶梯。销售收入1999年全国同行排名仅在第119位,2000年到了第11位,2001年排到第5位,今年上半年就跃居第四位,3年走完了通常企业10至20年才能走完的路程。这两个企业成为内蒙古资源优势转化为经济优势的优秀例范。由于伊利、蒙牛两大企业的快速发展,2001年呼和浩特地区110万农民、28万农户人均增收328元,户均增收1293元。奶牛业已成为农村经济中发展最快、增长比重最大、经济效益最好的经济增长点和农牧民收入的重要来源。 更值得关注的是,优势企业凭借着资源优势在快速成长壮大,资源优势也借助着优势企业不断地开掘扩张。呼和浩特市、包头市、呼伦贝尔市、通辽市、乌盟、巴彦淖尔盟……乳业几乎都成为这些地区的支柱产业。乳业从牧区走向农区,从牧户走进农户。“养奶牛,能致富,一头一个万元户”,传统乳业的概念已经悄然发生着嬗变。过去靠种庄稼始终摆不脱贫困的乌兰察布盟察右前旗呼和乌苏乡大庙村90户村民,近两年养奶牛全部走上了致富路子。村民李仁义把60亩地全部种上了饲草料,家养25头奶牛,年产鲜扔12万公斤,销售收入20多万元。该村养奶牛户普遍添置了摩托车、固定电话、手机等现代化设备。目前,全区奶牛头数达70多万头,年奶产量110万吨。 来源于:内蒙古日报

新华网呼和浩特昨日电 奶农云卫东家饲养着12头奶牛,他所在的村子——内蒙古自治区和林格尔县公喇嘛乡姑子板村如今是呼和浩特市最富裕的“奶牛村”,奶业已超过种植业成为全乡的支柱产业。

新华网呼和浩特3月24日电“以前卖血,现在卖牛奶。卖血半辈子穷了半辈子,养奶牛四五年,房子盖了,媳妇娶了……”面对红光满面的孙二娃,很难相信他曾30年以卖血为生。站在姑子板村清一色红砖红瓦的奶牛小区前,很难相信这里曾是出了名的“卖血村”。

随着奶牛饲养业的发展,居住在中国北方奶牛带的“脸朝黄土背朝天”的农民“春种秋收”的传统生产方式正面临转变,云卫东等农民如“上班族”一般遵守着“养牛作息时间表”,并领取“月工资”。

在内蒙古自治区和林格尔县公喇嘛乡姑子板村,孙二娃是令人羡慕的一个——“去年,6只大牛下了7个乳牛犊儿。”孙二娃眉开眼笑:“咱财运好,有一肚双胎产了两只乳牛。最少的卖了3800元,最多的9000元!”

云卫东每天早上5点半起床去奶站挤奶,7点钟喂牛,然后清理牛圈;过后吃早饭,下地干农活;中午12点第二次喂牛,再次清理牛圈;下午5点第二次挤奶;晚8点第三次喂牛,并清理牛圈。

说起卖血,53岁的孙二娃眼里闪过一丝凄凉:“我从18岁卖到48岁,内蒙古中心血站的人全认识我,呼和浩特市八大医院,我都跑遍了。一次抽血300CC,价格最早30元,后来涨到43元、100元、170元……”

奶农罗存劳是另一位由农民转为牧工的人,他每月都从奶站或银行“领工资”。这位山西省忻州市忻府区北义井乡真檀村的奶农说,过去只种地,一年只结算一次,饲养奶牛后,每月结奶款,月月有现金收入,一年收入有16万元。

云忠忠在姑子板村当支书15年,开始看着别人卖血,后来“亲自”卖血,当了支书领着全村男女一起卖血。提起此事,他感慨不已:“全村40岁以上的人挨个儿问,95%卖过血,好多家是‘双职工’‘专业户’。”

中国北方的“奶牛带”东起渤海沿岸,西到新疆,大体沿北纬40度线两侧分布。“奶牛带”气候适宜、植被良好、农牧业交错分布,是很好的养牛带。

姑子板地处阴山南麓,土地贫瘠,生态恶劣。“全村人卖血,不是因为好吃懒做。”云忠忠说:“‘大集体’那会儿,有一年,每个工倒贴2毛8分钱,干活不如不干活。土地下户后日子好过一点,那也是靠天吃饭,一口人4亩地,就是打不够口粮,所以很多人放不下卖血的老本行。真正不卖血,还是近年的事。”

这条横亘于中国东北、华北、西北绵延数千公里的“奶牛带”,分布着100多家乳品加工企业,包括内蒙古伊利和蒙牛、北京三元等中国乳业巨头和中国南部的乳业公司在此设立的奶源基地、牛奶加工生产线。目前,中国北方的内蒙古、山西、河北等地已有上百万农牧民成为这些龙头企业“第一车间”的职工。

1999年,伊利、蒙牛等乳品企业着手在企业周边大规模培育奶源基地,帮助农民们贷款养牛,产业化的雨露开始滋润这个“失血”的村庄。

云卫东的家乡和林格尔县是“奶牛带”中心区域的养牛大县之一,也是中国两大乳业龙头企业伊利和蒙牛的总部所在地。姑子板村村委会主任王三毛说:“以前农民一辈子就守着几亩土地。而现在通过发展奶牛养殖,农民已从种植业转向奶牛饲养业,农民对土地的依赖减少了,生活也发生了巨大变化。”

村民们养起奶牛、建起奶站,奶牛从无到有发展到1100多头、规范化养牛小区拔地而起……姑子板一天天远离了贫穷。现在,全村187户中,不养牛的仅五六户,日均产鲜奶11吨,村里有4座现代化无菌奶站,村民每天售奶收入近2万元。

1997年开始大规模养奶牛后,姑子板村目前有奶牛1600头,人均两头,户均10头。村里大部分家庭都买了汽车、拖拉机,并盖了新房、装了电话、配了手机。由于奶牛存栏数量迅速攀升,这里的玉米、饲草等作物的种植面积正在扩大,带动了农业种植结构的调整。

从把卖血当副业到养牛成产业,30年的“卖血村”如今大变样。前不久,孙二娃斥资10万多元办了三件大事:盖房、娶儿媳、装修房子。他扬了扬手:“你去看看我那房,洗澡间的门用的都是铝塑板。”记者问,村里现在还有没有人卖血?云忠忠把眼睛一下子瞪得溜圆:“卖血?现在都想输血呢!”

来自中国农业部的数据显示,2005年全国奶类总产量达2864.8万吨,人均奶类占有量21.7公斤,奶牛存栏1216.1万头,分别比2000年增长2.1倍、2倍和1.5倍。

姑子板只是内蒙古数以千计的奶牛基地村之一。今天,奶业是内蒙古最大的富民产业,全区奶牛饲养量130万头,是全国最大的优质奶源基地。2003年,全区乳品企业销售收入超过100亿元,同时向上百万奶农发“工资”约40亿元。

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