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孵化率最低仅10,何时才能回暖

2019-09-13 作者:海鲜水产   |   浏览(63)

作为曾经的“高档鱼”,如今却陷入尴尬的局面,鱼价难有起色,养殖户惜售,规格越来越大,存塘的压力也在逐渐加大。最近的节假日以及禁渔期等时段,仍然拉不动鱼价。然而养殖户还在苦等,鱼价何时回暖?

发布时间:2019/6/13 16:36:39 来源:水产热点 编辑:黄姗 图片 1我来说两句 图片 2 核心提示:作为曾经的“高档鱼”,如今却陷入尴尬的局面,鱼价难有起色,养殖户惜售,规格越来越大,存塘的压力也在逐渐加大。最近的节假日以及禁渔期等时段,仍然拉不动鱼价。 中国水产门户网报道

发布时间:2018/9/13 16:55:58 来源:水产热点 编辑:黄姗 图片 3我来说两句 图片 4 核心提示:鱼价回暖、孵化不顺,成为了今年国内石斑鱼产业的主调。相比于2017年,鱼价均有一定程度的提升,但是种苗难以孵化却令不少养殖户对养殖石斑鱼望而却步,甚至有地方的的石斑鱼苗孵化率低至10% 中国水产门户网报道

2017年5月28日,本分享的水产品价格全部收集自粤海一线员工,特此致谢!仅供参考!

6月下旬,全国石斑鱼行情继续表现挣扎。海南地区,目前石斑鱼规格为1~1.6斤的鱼价为23元/斤;1.6~2斤的鱼价18元/斤;湛江地区,规格为1~1.6斤的价格24元/斤,规格1.6~2斤的价格21元/斤,2斤以上规格的价格为19元/斤。福建地区,规格鱼的价格在26元/斤左右。

作为曾经的“高档鱼”,如今却陷入尴尬的局面,鱼价难有起色,养殖户惜售,规格越来越大,存塘的压力也在逐渐加大。最近的节假日以及禁渔期等时段,仍然拉不动鱼价。然而养殖户还在苦等,鱼价何时回暖?

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5月28日虾类塘头报价

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6月下旬,全国石斑鱼行情继续表现挣扎。海南地区,目前石斑鱼规格为1~1.6斤的鱼价为23元/斤;1.6~2斤的鱼价18元/斤;湛江地区,规格为1~1.6斤的价格24元/斤,规格1.6~2斤的价格21元/斤,2斤以上规格的价格为19元/斤。福建地区,规格鱼的价格在26元/斤左右。

鱼价回暖、孵化不顺,成为了今年国内石斑鱼产业的主调。相比于2017年,鱼价均有一定程度的提升,但是种苗难以孵化却令不少养殖户对养殖石斑鱼望而却步,甚至有地方的的石斑鱼苗孵化率低至10%,出现无苗可投的情况。

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★分析:湛江、海南区域本周虾价大幅度下滑,目前阶段存塘大虾依然较少,市场需求有所萎缩,预计本月虾价继续小幅度下跌,由于今年早造虾养殖情况偏差,预计虾价相对去年继续高位运行!

6月上旬各地珍珠龙胆石斑鱼价格行情

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海南地区,近一段时间,当地珍珠龙胆价格行情较为平稳,波动不大。目前规格为1~1.6斤的珍珠龙胆,价格为30元/斤左右;2~3斤的珍珠龙胆价格为24~25元/斤; 3~4斤的珍珠龙胆价格为34元/斤。

珠海、新会区域由于近期发病率居高不下,大部分塘被迫提前清塘,受此影响,虾价相比上周明显下跌。

在最近一段时间内,国内石斑鱼的价格整体上下浮动1元/斤以内,并无太大的波动。虽然有部分养殖户因为顶不住巨大的资金压力从而不得不将存塘鱼在低价中卖出,市场存塘量得以有一定的减少,但仍然未能拉升鱼价。

6月上旬各地珍珠龙胆石斑鱼价格行情

湛江地区,现阶段1.6斤左右规格的珍珠龙胆30元/斤左右,2~2.3斤的珍珠龙胆价格28元/斤左右。

中山区域目前中山区域发病较多,发病率在5-6成,主要以偷死,肝病变,空肠空胃为主,大虾存塘量较少

“存塘量仍然较大,市场消费需求减弱,这仍是石斑鱼行情低迷的主因。”有业内人士认为。

在最近一段时间内,国内石斑鱼的价格整体上下浮动1元/斤以内,并无太大的波动。虽然有部分养殖户因为顶不住巨大的资金压力从而不得不将存塘鱼在低价中卖出,市场存塘量得以有一定的减少,但仍然未能拉升鱼价。

福建地区,现阶段1.3~1.5斤规格的青斑价格为30元/斤,规格为1.5斤的珍珠龙胆价格为32元/斤,相比上个月均有2元/斤左右的涨幅,尤其临近中秋和国庆节日,价格将继续上调。

汕头区域高位池存塘大规格虾主要在100条左右,土塘养殖放苗在一个月左右,尚未有虾上市,市场虾大幅减少,虾价稳定。市场缺少30条以上大规格虾,大规格虾价格上涨2-3元,个别大于30条以上的虾卖到47元/斤。

在去年行情较好的时候,一些养殖户也已经养成规格,但惜售心理比较明显,认为石斑行情还会迎来一波上涨期,因此,继续养一段时间,但随着鱼的规格增大,鱼价却往下跌,因此就更不愿意出鱼。

“存塘量仍然较大,市场消费需求减弱,这仍是石斑鱼行情低迷的主因。”有业内人士认为。

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漳州区域虾塘养殖主要在100条左右,尚未有虾上市,市场虾大幅减少,60条规格以上较大规格虾缺少,不足一成;40条以上虾市场缺少,价格稳定。

存塘鱼规格增大,利润空间不断压缩

在去年行情较好的时候,一些养殖户也已经养成规格,但惜售心理比较明显,认为石斑行情还会迎来一波上涨期,因此,继续养一段时间,但随着鱼的规格增大,鱼价却往下跌,因此就更不愿意出鱼。

海南:鱼苗成活率不足20%,苗价水涨船高

广西区域近期雨水多,5月底还刮北风等怪异天气影响,病害频发,病虾抢收被压价等原因影响,虾价全线下跌,现在上市虾大多以生猛为主,养殖成功率低,但虾价依然暴跌,冰虾价格价格跌得尤其多,50尾/斤冰虾仅18元/斤,小虾价格也大幅下滑,80尾/斤仅14元/斤;130尾/斤仅10元/斤。

现阶段,各地还有一定的存塘量。比如在广东湛江,大概还有3成的石斑鱼塘有存鱼。大多规格都达到3斤左右。“一般来说,1~1.6斤的规格的价格是所有规格中价格最高的,养殖户在达到规格时没有及时卖出,现在越大越不值钱,很多人都后悔。”当地有养殖户说。

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据悉,今年海南地区养殖石斑的人数增长15%左右,养殖热情回暖。但受困于鱼苗成活率偏低,养殖量没有得到提升。目前,石斑鱼存塘的主要规格在7~8两,大部分养殖户等到中秋、国庆等节日才打算出鱼,预计届时价格会有一定的上升。

上海区域存塘虾基本清塘,5月底放苗。

在这样的情况下,一些鱼排或者土塘的养殖户看到了另一个商机,他们从石斑高位池以较低的价格买回3~4斤的大鱼,放在自己的土塘或鱼排上,打算继续养成5~6斤的大鱼,届时再以“斩件”的形式流通。

存塘鱼规格增大,利润空间不断压缩

虽然如此,现阶段海南地区每天仍然陆陆续续有散户出鱼,每天的出鱼量达到几万斤,销往全国各地。

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★分析:中山区域目前肇庆市场存塘量不足1成,处于放苗期,放苗2-3成,预计放苗高峰在6月中下旬至7月上旬。嘉兴区域今年苗种价格比较高,现在还有4成左右未放苗,现在苗种价格下降50元,450元。主要原因为苏北放苗基本结束,供需没有那么大了。

“目前已经禁渔期。可是石斑的需求和价格仍然很难回暖,很多养殖户开始对这条鱼失去信心,有养殖户没有选择重新放苗。”有业内人士介绍,对于还在存塘的养殖户来说,他们开始有意识控料,将投料的频率降到2~3天投喂一次,只能寄望于鱼价有所改观。

现阶段,各地还有一定的存塘量。比如在广东湛江,大概还有3成的石斑鱼塘有存鱼。大多规格都达到3斤左右。“一般来说,1~1.6斤的规格的价格是所有规格中价格最高的,养殖户在达到规格时没有及时卖出,现在越大越不值钱,很多人都后悔。”当地有养殖户说。

今年,石斑鱼苗孵化不顺成为了阻碍石斑鱼产业发展的最大绊脚石。据介绍,海南今年石斑苗孵化情况同样不顺利,鱼苗成活率不足20%,培育过程中损耗严重。即使鱼卵成功孵化出鱼苗,鱼苗也容易出现黑身、等问题,难以长成大鱼。此外,大鱼在生长过程中,也面临着肝脏、肠道以及蚂蟥、小瓜虫等问题,进一步削减石斑鱼的成活率。

5月28日鱼类塘头报价

即使如此,如果养殖户能保证一定的成活率,在养殖过程中没有发生较严重的损耗,其实就目前价格而言仍然有几元每斤的利润空间,但对于养殖这条鱼多年的养殖户而言,曾经的“高档鱼”,现今这微薄的利润是难以达到心理预期的。

在这样的情况下,一些鱼排或者土塘的养殖户看到了另一个商机,他们从石斑高位池以较低的价格买回3~4斤的大鱼,放在自己的土塘或鱼排上,打算继续养成5~6斤的大鱼,届时再以“斩件”的形式流通。

由于鱼苗难以孵化,因此当地鱼苗价格水涨船高,前段时间鱼苗甚至卖到1元每公分,目前虽已经回落到0.7~0.8元每公分,但也比往年同期0.4~0.6元每公分的价格要高。

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★分析:广东珠海区域存塘量少,但市场需求少,塘头收购成本高于鱼中可承受价格,收鱼意愿低,有价无市。福建莆田、东山、诏安区域鲈鱼养殖存塘鱼主要为2斤以上鱼,大规格鲈鱼难卖。市场销售活鱼主要规格在1-1.2斤规格,随着市场规格鲈鱼(1-1.2斤)存塘量减少,规格鲈鱼价格略有上涨,较上周上涨1元/斤。

海南地区,石斑鱼的行情同样和其他主养区一样,价格在低位中徘徊,养殖户或者被迫上市,减少风险,实现资金的回笼;或者继续顶住压力搏未来鱼价回暖。现阶段,存塘鱼的规格也达到了2~3斤,养殖户承受着不小的压力。

“目前已经禁渔期。可是石斑的需求和价格仍然很难回暖,很多养殖户开始对这条鱼失去信心,有养殖户没有选择重新放苗。”有业内人士介绍,对于还在存塘的养殖户来说,他们开始有意识控料,将投料的频率降到2~3天投喂一次,只能寄望于鱼价有所改观。

据介绍,由于海南本地鱼苗孵化不顺、成活率低,且价格偏高,因此不少养殖户或养殖公司选择从山东日照以及福建地区拿苗。“虽然到外地拿苗成本比较大,但相比海南本地苗,投放外地苗更踏实一点。”海南某石斑养殖户如是说。

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★分析:广东湛江区域过冬鱼病害严重,被迫集中上市;同时鱼苗分网,需要卖鱼腾出网箱;湛江区市郊金鲳鱼苗投放2千万尾,比例6-7成。阳江区域本地过冬鱼开始上市,鱼价出现下跌;闸坡与阳江港2.5千万尾,比例5成。粤东潮汕区域市场上无成品鱼,无价格参考。

在上个月,水产热点编辑曾经报道一篇名为《放一批死一批!鱼苗成活率不到30%,海南石斑遭遇严峻考验》的文章,指出当地石斑鱼苗成活率仅有20%~30%左右,时至6月,海南石斑鱼苗的成活率仍然悲观。

即使如此,如果养殖户能保证一定的成活率,在养殖过程中没有发生较严重的损耗,其实就目前价格而言仍然有几元每斤的利润空间,但对于养殖这条鱼多年的养殖户而言,曾经的“高档鱼”,现今这微薄的利润是难以达到心理预期的。

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广西区域预计还有半个月池塘养殖的金鲳就要上市,所以网箱养殖的过冬鱼集中出售,导致价格下跌;北海铁山港投苗4千万尾,占早投苗的7成,全年的5成,因近期本尼登虫病害较多,本周投苗较少。

“苗的成活率低,死掉一批继续投一批,现在放苗的规格越来越小,体质也越来越弱,陷入了恶性循环,这样的情况还没有得到好转。”有当地养殖户称。

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湛江:孵化率仅10%,部分塘口无苗可投

海南区域过冬鱼已出售完,冻库的鱼也所剩不多,现在活鱼、冰鲜、冻鱼都在涨价;目前海南金鲳已投苗约1.05亿尾,因标苗成活率不高,本周有500万尾的补苗,整个海南金鲳投苗完毕。

对于原因,行业内众说纷纭。有认为归于虹彩病毒或神经坏死病毒,有人认为是近亲繁殖带来的结果,也有认为是苗场滥用药的下场。

鱼苗成活率依旧悲观

今年,湛江地区不少人将高位池转为孵化石斑鱼苗,虽然孵化成功率只有10%左右,但相比往年做苗的人数有所增加,因此今年当地整体的苗量并没有减少。

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★分析:海南区域虽然需求不旺,但是近期石斑鱼上市较少,价格稳定,放苗约有35%

鱼价低迷,苗成活率也不理想,对于常年养石斑鱼的养殖户而言,只要有空塘,还会是继续放苗继续养,低成活率下,仍然有养殖户尝试,但积极性显然已经被消耗了不少。

海南地区,石斑鱼的行情同样和其他主养区一样,价格在低位中徘徊,养殖户或者被迫上市,减少风险,实现资金的回笼;或者继续顶住压力搏未来鱼价回暖。现阶段,存塘鱼的规格也达到了2~3斤,养殖户承受着不小的压力。

虽然如此,鱼苗仍然处于供不应求的局面,部分养殖户因为在市场上拿不到苗,不得不放弃投苗,弃养石斑鱼,转而养其他品种。

湛江区域现在石斑存鱼少,所以鱼价较好。

此外,有养殖户开始将目标转为了斑节对虾等品种;也有养殖户只能继续尝试,或者观望一段时间再做打算。

在上个月,水产热点编辑曾经报道一篇名为《放一批死一批!鱼苗成活率不到30%,海南石斑遭遇严峻考验》的文章,指出当地石斑鱼苗成活率仅有20%~30%左右,时至6月,海南石斑鱼苗的成活率仍然悲观。

按照目前的价格,养殖石斑鱼的利润空间较大。据介绍,石斑鱼鱼苗成本8元/斤、饲料成本8~10元/斤,加上塘租、电费、人工、动保等4元/斤左右,以及养殖过程中的损耗,石斑鱼每斤的成本维持在20~23元。

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★分析:佛山区域旧鱼新鱼的存塘量不多,南海九江存塘量1-2成,放苗4-5成,不同得规格,不同身材发的价格不同。

海南石斑养殖萎缩30%~40%

“苗的成活率低,死掉一批继续投一批,现在放苗的规格越来越小,体质也越来越弱,陷入了恶性循环,这样的情况还没有得到好转。”有当地养殖户称。

“这个阶段的鱼价是一年中较低的,但是仍然维持在28~30元/斤,所以今年行情时比较好的,接下来到了中秋、国庆等节假日,石斑价格还会有进一步的上涨空间,这也是即使今年鱼苗孵化率低,还是有养殖户继续养石斑的原因之一。”某业内人士说道。

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★分析:广东佛山区域目前黄颡鱼存塘量不多,西樵成鱼存塘量不足1成,放苗4--5成;三水存塘来量3-4成,放苗2成左右;最近天气变化大,发病较多黄颡鱼小鱼虫、红头,出血,腹水肠炎等比较多,大黄颡鱼主要爆头,出血,虫较多。

按照往年,清明前后海南地区的养殖户已经进入投苗高峰期,6月前已经基本完成投苗。而今年由于苗成活率的影响,整个投苗的进程大受影响,养殖户的心态也发生了改变。

对于原因,行业内众说纷纭。有认为归于虹彩病毒或神经坏死病毒,有人认为是近亲繁殖带来的结果,也有认为是苗场滥用药的下场。

福建:今年养殖量扩大,持续高温致部分地区养殖受损

广西区域黄颡鱼继前两周价格连续上涨后,本周价格有所回落。

除了养殖本身,海南的养殖大环境也出现了变化。据介绍,今年海南石斑鱼的养殖量萎缩了30%~40%。西线的东方、乐东等地经过这两年的环保整治,养殖量已经削减。

鱼价低迷,苗成活率也不理想,对于常年养石斑鱼的养殖户而言,只要有空塘,还会是继续放苗继续养,低成活率下,仍然有养殖户尝试,但积极性显然已经被消耗了不少。

目前,福建地区有将近一半的存塘珍珠龙胆规格达到0.8两到1斤以上,此外4两到8两规格的石斑的存塘占到30%。

浙江湖州区域现在出鱼较少,价格稳定。

而今年下半年开始,东线的文昌和万宁,当地养殖也开始受到挑战,有人透露,“文昌地区要建设规模产业园,对原有的池塘进行填埋处理,再重新规划养殖区;万宁地区则是搞基础建设开发,当地一些鱼塘也面临被填埋的命运。”

此外,有养殖户开始将目标转为了斑节对虾等品种;也有养殖户只能继续尝试,或者观望一段时间再做打算。

鱼苗存活率偏低的现象同样存在福建地区的石斑鱼养殖当中。有人认为,这主要和今年天气变化有关,年初有一段时间持续刮北风,水温偏低造成石斑鱼孵化不顺。“此外,整体的石斑鱼种质下降和鱼苗成功率也有一定的关系,如今行业开始面临着石斑鱼种质的退化,这个现象可能还在持续。”

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★分析:广西区域罗非鱼存鱼量少,加工厂开工不足,冻厂罗非鱼价比上周下跌0.2元/斤,鲜活罗非走市场价格基本与上周持平。

总体而言,如今石斑鱼养殖户普遍面临养殖以来的最大困境。目前,国内石斑鱼仍难有鱼价上涨的势头,这样的低迷,或将再持续一段时间。

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据介绍,今年8月持续高温,当地部分石斑鱼鱼塘出现缺氧情况,吐料甚至是翻塘的现象时有发生。

广东粤西区域按所了解鱼片厂的订单情况,近期鱼价应不会有增涨,目前鱼价能在1斤以上4.4至4.7元之间持平波动,很大原因是过冬大鱼少而持续出塘上市,过冬后温度一直未上升,存塘鱼基本在6至8两多,未能正常投料,没大批大鱼出造成鱼价稳定,但预计在6-7月应有大批鱼出,价格会下滑4.0至4.2元之间。

海南石斑养殖萎缩30%~40%

如今,石斑鱼料在福建当地也逐渐开始普及,但各地的差异还比较明显。如漳浦佛坛镇基本上90%的养殖户都已经转为饲料投喂,而在东山地区冰鲜投喂仍然占70%左右。

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★分析:中山区域存塘量低于往年,价格小幅上升

按照往年,清明前后海南地区的养殖户已经进入投苗高峰期,6月前已经基本完成投苗。而今年由于苗成活率的影响,整个投苗的进程大受影响,养殖户的心态也发生了改变。

今年,福建地区养殖人数有所增加,部分养殖户从其他品种转养石斑,也有部分开挖新塘养殖,因而当地养殖量有一定的扩大。随着中秋国庆临近,鱼价还将迎来一波小高峰,但受到养殖量的限制,价格或许并不比去年同期高太多。

广西区域本周池塘草鱼价格比上周下跌0.2元/斤,网箱草鱼价格与上周基本持平。

除了养殖本身,海南的养殖大环境也出现了变化。据介绍,今年海南石斑鱼的养殖量萎缩了30%~40%。西线的东方、乐东等地经过这两年的环保整治,养殖量已经削减。

上海崇明岛区域草鱼现在是有史以来价格最高的一年,现在草鱼也出鱼较少,需求量也下降,价格有所下降。
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★分析:广西区域叉尾病害多,鱼价一路拉低,本周价格下滑0.2-0.3元/斤。

而今年下半年开始,东线的文昌和万宁,当地养殖也开始受到挑战,有人透露,“文昌地区要建设规模产业园,对原有的池塘进行填埋处理,再重新规划养殖区;万宁地区则是搞基础建设开发,当地一些鱼塘也面临被填埋的命运。”

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★分析:中山区域存塘鱼少,基本清塘转养其他品种。

总体而言,如今石斑鱼养殖户普遍面临养殖以来的最大困境。目前,国内石斑鱼仍难有鱼价上涨的势头,这样的低迷,或将再持续一段时间。

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★分析:江苏高邮区域虽然养殖户整体盈利还较高,但相对于上一阶段有所回落,主要原因还是上一阶段鱼行情很好导致养殖户纷纷卖鱼,此外盐城大丰等区域鱼发病较严重,养殖户卖鱼较多冲击市场,从而将鱼价拉低。

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★分析:
佛山区域加州鲈鱼目前加州大鱼趁着鱼价上涨已经开始陆陆续续出塘,加州朝苗普遍集中在11朝,加州苗仔大的已经吃到6#到7#,生鱼水花已经有个别塘开始放养。苏南区域鲈鱼价格现在有所增加,现在市场需求量加大,及冰鲜价格上涨也有所影响,价格最高应该会出现在6月份以后。目前价格有所下降。主要由于市场集中出售。

福建宁德区域大黄鱼大黄鱼市场价格略微有波动,同比上周价格下跌0.1-0.4元/斤。

海南区域虎纹蛙基本无存蛙,主要是蝌蚪;澄海区域牛蛙上年养殖的成品蛙卖完,新蛙未达到上市规格,牛蛙市场出现空白,蛙价无明显变化。

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