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漠斑牙鲆池塘养殖技术,北方地区漠斑牙鲆池塘

2019-09-07 作者:海鲜水产   |   浏览(165)

中国水产门户网报道

中国水产门户网报道漠斑牙鲆(Paralichthyslethostigma)隶属硬骨鱼纲,鲽形目,鲆科,牙鲆属,原产于美国沿海,是一种优质的水产养殖品种,自然分布于美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、细腻滑爽,含有大量的不饱和脂肪酸和DHA,具有很高的经济价值和营养价值,由于目前国内的养殖量很少,市场价格昂贵,属名贵鱼类,淡水养殖的前景非常广阔。该品种具有适盐范围广,抗病力强,耐高温,对环境的适应能力强,耐低氧,生长速度快等特点。由于国外没有漠斑牙鲆养殖业,在美国、日本、韩国等国际市场上,倍受消费者青睐,具有很好的国外市场。从2001年起我国陆续引进、驯化后,进行人工养殖,其养殖史不长,在我国国内漠斑牙鲆的苗种繁育技术已被突破,为漠斑牙鲆的养殖推广工作奠定了基础。 一、生物学特性 1、形态特征漠斑牙鲆形态与我国褐牙鲆相似,它的体形扁平、卵圆形,两眼在头部的左侧,身上有很多不规则的斑点,身体的有眼侧呈浅褐色,腹部颜色较浅,能随着周围环境而变化,以便隐藏身体,躲避敌害。雌性生长快于雄性,2年龄可达到性成熟(雄鱼一般在20.3cm~25.4cm,雌鱼一般在30.5cm~35.6cm)。 2、对温度的要求漠斑牙鲆具有广温性,耐受水温为2℃~36℃,正常生长温度为17℃~30℃,最适生长温度21℃~26℃。在海水当中,漠斑牙鲆适温性能从4℃到30℃,在淡水中,它的适温性可以从6℃到32℃,因此漠斑牙鲆可以在南方地区,北方地区,沿海地区,内陆地区进行广泛养殖。 3、对盐度的要求漠斑牙鲆属于广盐性鱼类,可以在海水,半咸水和淡水中养殖,对盐度的适应能力极强,其适盐范围为0‰~60‰,最佳盐度为5‰~35‰。 4、对光照强度的要求要求养殖光照强度要<2000Lux,适宜水面光照强度为700Lux左右,最适宜500Lux,池底光照强度要>40Lux。 5、对溶解氧的要求适宜溶解氧为4mg/L~12mg/L,但以饱和状态最好,最适7mg/L~9mg/L,当溶解氧在3mg/L时仍能摄食,在2.5mg/L时将停止摄食,当溶解氧低于1.5mg/L时,开始出现浮头现象。 6、对PH值的要求PH值的适宜范围为5.5~9.5,最适为7.0~8.2之间。 7、对食性的要求漠斑牙鲆为肉食性鱼类,在自然界多以小型鱼类为食,其次是甲壳动物、头足类等,白天捕食量比夜间要大一些。人工养殖选用冰鲜杂鱼虾,或鲆蝶类专用配合饲料。 8、生长速度在自然界中捕获的漠斑牙鲆最大个体,全长可达到90cm以上,体重达到11kg以上,最大个体寿命10年以上,自然界中漠斑牙鲆的生长速度,最快在6月份~11月份,其生长速度与所处环境等条件密切相关。人工养殖在环境条件适宜的情况下,6cm~10cm的鱼苗经6个月~8个月的养殖,体重可达到500g以上,其生长速度非常理想。 二、池塘养殖由于漠斑牙鲆的抗逆性强,对环境的适应能力强,非常适合池塘养殖,养殖方式可进行单养或混养。 1、池塘的选择可利用现有池塘进行清淤改造即可,要求水深在1.8m~2.0m左右,进、排水系配套齐全,水质清新无污染。池塘面积以2亩~5亩为佳,要清除池底淤泥,疏松底质,修整池埂。放苗前要进行彻底清塘消毒,最好用生石灰消毒,一般每亩用量可在200kg左右,全池遍洒,不留死角。 2、苗种的选择要选择体质健康、活动正常,个体均匀的苗种为养殖对象,体长一般在5cm~10cm左右,规格在10cm以上最好。选择的苗种要进行淡化处理,要求盐度与养殖池塘的盐度相等为好,淡化时可采取隔日削减盐度的方法,慢慢把盐度降下来。 3、放养密度及投苗时间池塘养殖的放养密度一般为每亩800尾左右,池塘底质疏松和增氧条件好的情况下,放养密度可达到每亩1000尾~1500尾。投苗时间,一般水温达到15℃以上即可投放,水温达到18℃以上时,投放最佳。 4、投饵管理池塘养殖可投喂新鲜的野杂鱼虾类,或投喂鲆鲽类专用人工配合饲料均可,每天投喂2次~3次,鲜湿饵料日投喂量为鱼体重的7%~10%,人工配合饲料日投喂量为鱼体重的3%~5%,具体的投喂量要依据鱼的活动情况、摄食情况、天气情况、水质情况等因素灵活掌握。 5、水质调节池塘的养殖用水不能进行大排大放,水源充足的情况下,最好每15天左右换水一次,每次的水交换量为池水的1/4~1/3,保持池塘的水质、水色清爽,透明度在30cm左右,溶氧充足。在整个养殖过程中,要定时测量水温、溶解氧、PH值等,高温季节应抬高水位,加大水的交换量。 6、日常管理漠斑牙鲆的养殖过程中,应坚持每日巡塘,观察鱼的活动情况、摄食情况、注意鱼体有无异常变化,掌握合理的投喂量,减少残饵,定期进行生物药物消毒和药饵的投喂,预防疾病的发生。

中国水产门户网报道漠斑牙鲆(Paralichthyslethostigma)隶属硬骨鱼纲,鲽形目,鲆科,牙鲆属,原产于美国沿海,是一种优质的水产养殖品种,自然分布于美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、细腻滑爽,含有大量的不饱和脂肪酸和DHA,具有很高的经济价值和营养价值,由于目前国内的养殖量很少,市场价格昂贵,属名贵鱼类,淡水养殖的前景非常广阔。该品种具有适盐范围广,抗病力强,耐高温,对环境的适应能力强,耐低氧,生长速度快等特点。由于国外没有漠斑牙鲆养殖业,在美国、日本、韩国等国际市场上,倍受消费者青睐,具有很好的国外市场。从2001年起我国陆续引进、驯化后,进行人工养殖,其养殖史不长,在我国国内漠斑牙鲆的苗种繁育技术已被突破,为漠斑牙鲆的养殖推广工作奠定了基础。 一、生物学特性 1、形态特征漠斑牙鲆形态与我国褐牙鲆相似,它的体形扁平、卵圆形,两眼在头部的左侧,身上有很多不规则的斑点,身体的有眼侧呈浅褐色,腹部颜色较浅,能随着周围环境而变化,以便隐藏身体,躲避敌害。雌性生长快于雄性,2年龄可达到性成熟(雄鱼一般在20.3cm~25.4cm,雌鱼一般在30.5cm~35.6cm)。 2、对温度的要求漠斑牙鲆具有广温性,耐受水温为2℃~36℃,正常生长温度为17℃~30℃,最适生长温度21℃~26℃。在海水当中,漠斑牙鲆适温性能从4℃到30℃,在淡水中,它的适温性可以从6℃到32℃,因此漠斑牙鲆可以在南方地区,北方地区,沿海地区,内陆地区进行广泛养殖。 3、对盐度的要求漠斑牙鲆属于广盐性鱼类,可以在海水,半咸水和淡水中养殖,对盐度的适应能力极强,其适盐范围为0‰~60‰,最佳盐度为5‰~35‰。 4、对光照强度的要求要求养殖光照强度要<2000Lux,适宜水面光照强度为700Lux左右,最适宜500Lux,池底光照强度要>40Lux。 5、对溶解氧的要求适宜溶解氧为4mg/L~12mg/L,但以饱和状态最好,最适7mg/L~9mg/L,当溶解氧在3mg/L时仍能摄食,在2.5mg/L时将停止摄食,当溶解氧低于1.5mg/L时,开始出现浮头现象。 6、对PH值的要求PH值的适宜范围为5.5~9.5,最适为7.0~8.2之间。 7、对食性的要求漠斑牙鲆为肉食性鱼类,在自然界多以小型鱼类为食,其次是甲壳动物、头足类等,白天捕食量比夜间要大一些。人工养殖选用冰鲜杂鱼虾,或鲆蝶类专用配合饲料。 8、生长速度在自然界中捕获的漠斑牙鲆最大个体,全长可达到90cm以上,体重达到11kg以上,最大个体寿命10年以上,自然界中漠斑牙鲆的生长速度,最快在6月份~11月份,其生长速度与所处环境等条件密切相关。人工养殖在环境条件适宜的情况下,6cm~10cm的鱼苗经6个月~8个月的养殖,体重可达到500g以上,其生长速度非常理想。 二、池塘养殖由于漠斑牙鲆的抗逆性强,对环境的适应能力强,非常适合池塘养殖,养殖方式可进行单养或混养。 1、池塘的选择可利用现有池塘进行清淤改造即可,要求水深在1.8m~2.0m左右,进、排水系配套齐全,水质清新无污染。池塘面积以2亩~5亩为佳,要清除池底淤泥,疏松底质,修整池埂。放苗前要进行彻底清塘消毒,最好用生石灰消毒,一般每亩用量可在200kg左右,全池遍洒,不留死角。 2、苗种的选择要选择体质健康、活动正常,个体均匀的苗种为养殖对象,体长一般在5cm~10cm左右,规格在10cm以上最好。选择的苗种要进行淡化处理,要求盐度与养殖池塘的盐度相等为好,淡化时可采取隔日削减盐度的方法,慢慢把盐度降下来。 3、放养密度及投苗时间池塘养殖的放养密度一般为每亩800尾左右,池塘底质疏松和增氧条件好的情况下,放养密度可达到每亩1000尾~1500尾。投苗时间,一般水温达到15℃以上即可投放,水温达到18℃以上时,投放最佳。 4、投饵管理池塘养殖可投喂新鲜的野杂鱼虾类,或投喂鲆鲽类专用人工配合饲料均可,每天投喂2次~3次,鲜湿饵料日投喂量为鱼体重的7%~10%,人工配合饲料日投喂量为鱼体重的3%~5%,具体的投喂量要依据鱼的活动情况、摄食情况、天气情况、水质情况等因素灵活掌握。 5、水质调节池塘的养殖用水不能进行大排大放,水源充足的情况下,最好每15天左右换水一次,每次的水交换量为池水的1/4~1/3,保持池塘的水质、水色清爽,透明度在30cm左右,溶氧充足。在整个养殖过程中,要定时测量水温、溶解氧、PH值等,高温季节应抬高水位,加大水的交换量。 6、日常管理漠斑牙鲆的养殖过程中,应坚持每日巡塘,观察鱼的活动情况、摄食情况、注意鱼体有无异常变化,掌握合理的投喂量,减少残饵,定期进行生物药物消毒和药饵的投喂,预防疾病的发生。

漠斑牙鲆,属鲽形目,鲆科属,是一种具有较高营养价值的比目鱼类。该鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,具有生长快、品质优、环境适应能力强、抗病力强等特点,备受养殖户和消费者的青睐,具有广阔养殖前景。2005年~2006年山东省东营市东营区渔业技术推广站利用内陆池塘进行漠斑牙鲆养殖试验,取得成功。现将试验总结如下:

一、养殖池条件

1.水源养殖用水为无污染自然黄河水。

2.养殖池养殖池为2003年、2004年养殖过南美白对虾的池塘,面积3亩,养殖水深1.5米~2米,软泥底质,池坡较缓,池塘两边设有进、排水闸,进排水方便。

二、放苗前的准备工作

1.消毒排干水清淤,暴晒10天~15天,然后注水30cm~50cm,用漂白粉30ppm~50ppm进行全池泼洒消毒。

金沙网址,2.注水池塘消毒后,在进、排水口各设置40目~60目的围网注水。

三、苗种放养

1.苗种来源采购于青岛胶南市忠海育苗场。

2.放苗条件5月21日傍晚进行放苗,天气晴朗、无风,养殖池水盐度为5‰,水温20℃。

3.苗种放养选择体形完整、体色正常、无畸形、无白化、鳍条无损伤、游动迅速,规格为10cm左右的漠斑牙鲆苗1000尾,其中前期选择30尾放入池塘中一小网箱进行暂养。

四、养殖管理

1.水质漠斑牙鲆养殖池水要达到清、活、嫩、爽。池塘肥水后应稳定水体5天,待幼鱼逐渐适应环境时再开始加水,每次换水量要根据水质、水温、鱼体长短等酌情增减。换水原则是少换、勤换。在水量加注至最大时要适量换水,以保持鱼苗有一个良好的生长环境。遇到天气不好时,池水应少换或不换,以免环境变化过大而影响鱼生长。每次换水前,要对换人新水水温进行测量,温差不超过3℃。定期泼洒生石灰进行池塘消毒,以保持良好的水质状态;定时测量水温、溶解氧、盐度、酸碱度等,并做好详细记录。

2.投饵饵料是鲆鱼类专用饲料。投饵要做到“四定”,投饵量根据鱼的需要确定,一般每天早晚两次,总投饵量为鱼体重的2%~5%。

3.日常管理一是早晚各巡池1次,仔细观察环境变化、水色以及鱼活动情况,发现问题及时采取措施。二是强化检测,从养殖池进水开始,每日测定pH,黎明及午后测定最低及最高水温,并做好记录。三是随时观察鱼生长情况,监测水质变化及水中浮游生物量,并做好相关数据的测定,以确保生产顺利进行。四是投饵时,观察鱼摄食情况;投饵后两个小时,检查是否有残饵,从而调整投饵量。

五、养殖结果

自5月21日放苗到11月9日收获,共收获成鱼260kg,成鱼平均规格达0.4kg,最大个体达0.85kg,养殖成活率达80%,创产值2.8万元,利润1.5万元,亩效益达5000元,养殖效益显着。

六、小结与讨论

1.漠斑牙鲆盐度的适应范围0‰~40‰,且具有成本低、市场前景广、销路好、经济效益高等优点。黄河三角洲地区具有广阔的盐碱地,地下卤水资源丰富,前几年利用地下卤水养殖南美白对虾开发大量的虾池,打了许多卤水井,现由于虾病的暴发已导致部分虾池闲置。漠斑牙鲆养殖试验成功,为北方内陆半咸水养殖业带来新的契机,这对于调整黄河三角洲地区养殖结构具有非常重要的意义。

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